Koruyucu Aile Olurken Çocuğu Seçebilir mi? (İzmir’de Bir Kahve Masasında Başlayan Fazla Düşünme Serüveni) İzmir’de yaşıyorsan bazı şeyler vardır: deniz kenarında yürürken hayatı sorgulamak, bir kahve alıp “ben ne yapıyorum” diye boşluğa bakmak ve en önemlisi, kafanın içinde hiç susmayan o iç sesle pazarlık yapmak. Geçen gün yine Kordon’da oturmuşum. Yanımda arkadaşım, önümde soğumuş filtre kahve. Arkadaşım ciddi ciddi bir şey anlatıyor ama benim beynim başka bir evrende: “Koruyucu aile olsam… çocuğu seçebiliyor muyum acaba?” İşte mesele tam burada başlıyor. Koruyucu Aile Olmak Nedir? (Ama Kuru Kuru Değil, Gerçek Hayat Versiyonu) Yine bir Cur içeriğiyle karşınızdayız! Bu kez konumuz: “Koruyucu…
Yorum BırakEtiket: koruyucu
Koruyucu madde içeren besin nedir? Günlük hayatta market raflarına bakınca çoğu ürünün üzerinde uzun içerik listeleri görüyorum. Konya’da yaşayan, 26 yaşında, hem mühendislik tarafıyla hesap yapmayı seven hem de sosyal bilimlere kafa yoran biri olarak bu liste bana sürekli aynı soruyu sorduruyor: Koruyucu madde içeren besin nedir? Bu soruyu sadece teknik bir tanım gibi değil, hayatın içinden, sofraya gelen yemeğin güvenliğiyle ilgili bir mesele gibi ele alıyorum. Bir yanda içimdeki mühendis net konuşuyor: “Bu maddeler ürünün raf ömrünü uzatmak, mikroorganizma oluşumunu engellemek için gerekli.” Diğer yanda içimdeki insan tarafı biraz daha temkinli: “Ama biz bunu her gün tüketiyoruz, gerçekten gerekli…
Yorum Bırak