Çam Kozalak Pekmezi Bozulur Mu? Bir Kavanozun Ardındaki Toplumsal Hikâye Merhabalar! Cur olarak “Çam kozalak pekmezi bozulur mu” konusunda aklınızdaki soruları yanıtlamak için buradayız. İstanbul’da yaşarken insan, aynı şehir içinde ne kadar farklı hayatların yan yana aktığını daha iyi görüyor. Sabah işe giderken metrobüste yanımda oturan yaşlı bir teyzenin torunlarına götürdüğü ev yapımı ürünleri, akşam bir mahalle pazarında küçük üreticilerin emeğini, iş çıkışı uğradığım bir dükkânda farklı kültürlerden insanların alışveriş alışkanlıklarını gözlemliyorum. 29 yaşında bir sivil toplum kuruluşunda çalışan biri olarak günlük hayatın küçük ayrıntılarına daha dikkatli bakıyorum. Çünkü bazen bir kavanozun içinde yalnızca bir gıda ürünü değil; emek, gelenek,…
Yorum Bırak